Joseba, no sólo cambian la edad y las circunstancias que rodean a cada uno en cada momento. También cambian los tiempos. Tu post de ayer me ha hecho reflexionar sobre las distintas fases que atravesamos, y sobre qué brebajes las acompañan.
Pasaré de puntillas por la infancia. Si los litros de mosto que nos hemos podido meter entre pecho y espalda puntuasen para la general, la vuelta quedaría decidida antes de tener pelos en ciertos sitios.
Poco más adelante empezábamos a escuchar a nuestros padres frases míticas como ésta: «…saca cuatro vermús, cuatro tigres… y una kas p’al chaval«.
Llegamos por fin a nuestro primer contacto con el alcohol. ¿Quién no se ha puesto literalmente morao de zurracapote o sangría en fiestas, piperos, bajeras, casas, o donde sea? En generaciones anteriores lo normal era hacerlo con vino. Las alternativas eran escasas, y la tradición fuerte. Nuestras estrellas en cambio ya fueron la cerveza y el kalimotxo. Escaramuzas con tequilas y similares nos costaban caras. Todos comprendimos en esa fase que el pacharán es más para las sobremesas.
Hoy se toma la alternativa con toda clase de marranadas. Recuerdo haber servido en la peña una noche un katxi que iba preparando al dictado del mocoso de turno. El resultado era verde violáceo, creo recordar que llevaba vino, kiwi, pipermint y vete a saber qué más bebestibles. Era en los primeros días de fiestas, cuando los billetes de 50 € todavía circulaban. Seguro que en los días finales esa cuadrilla se daba al botellón.
La siguiente etapa llega con el descubrimiento del cubata. Hoy estamos en ella. Dentro de esta fase se produce una sub-evolución. Yo disfruté de varios años de fidelidad al Mistol (bifiterconlimón), para pasar luego al menos resacoso y universalmente extendido Ronconco Cacola. Estoy ahora mismo a las puertas de dar el siguiente salto: el yintonic.
Sospecho que la siguiente inflexión nos llevará a aprender a disfrutar de los elixires sin aderezos gaseosos. Pediremos güisquis, coñaques y orujos, y nos parecerá mentira que antes nos hayan gustado otras cosas.
Excepto, por supuesto, en las tardes del 7 al 14 de julio, en las que seguiremos castigándonos con sangrías imposibles.
¿Me dejo algo?
P.D.: te queda hasta el domingo (incluido) para presentar tu microrrelato.
Cuando empecé a tomar «cubas», los brevages que funcionaban entre la moceria eran el licor de melocoton con piña o limon y el licor cuarentaytres con chocolate o vainilla. Algunos tambien nos enchufabamos Ponche con cocacola.
Por no incluir algunos de los catxis del Donegal, tipo Vesives y demas…
Yo hace tiempo me pasé al gin tonic, aunque en fiestas hago millonarias a las cerveceras. Si bebiera cubatas no se donde acabaria cada día.
Y en los toros pasó la época de sangría caliente y dudoso gusto, al margen de que al tener que poner la casa como almacén sanferminero la cantidad de ingredientes de la sangría no ayuda tampoco.
Para evolución etílica la que experimentamos desde el vermú hasta después de los toros.
Siempre tiene que haber la excepción que confirme la regla. Tras más de veinte años de juergas y más de diezmil kalimotxos a mis espaldas, sigo sin evolucionar. Y sí, mis tripas en excelente estado y el fortasec se me caduca en el armario.
Kalimotxo forever!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Si Gaupaseitor, pero a tí te donaremos al museo de los sanfermines o a un laboratorio.
A pesar de la evolucion, yo en Sanfermines vuelvo a mi calimotxo adolescente como gaupaseitor. De todas formas,creo que los participantes de este blog, durante las Fiestas no hay palo que no toquen ( cerveza, vino, calimotxo, vermú, patxaran, sangria, sorbete, champan, cubatas, chupitos…)
En ocasiones bebo mostos…
Yo tuve un corto pero intenso idilio en unas fiestas con esa dulzaina que se llama Peché.
Pero como vino se fue.
Lo de sangría imposible lo dices por la tuya ¿no?
Efectivamente. Este año estoy estudiando reducir la proporción de alcohol de quemar, que os veo ya un poco mayores.