Archivo por días: 25 de febrero de 2011


Mi momentico 11

He llegado a la conclusión, de que mi momentico Sanferminero no es ninguno de esos que los más puristas suelen citar como tales; como pueden ser la Jota al Santo el día 7 en la procesión, cuando los Gigantes bailan en el atrio de la Catedral al dejar al Cabildo tras la misma, o también, porque no, la despedida a los Gigantes el 14 (creo que el amigo Toko-Toko nos puede dar testimonio de primera mano de esto).

Bastante más sencillo que todo eso. A mí lo que me pone es cuando vamos al Mercado de Santo Domingo a comprar, para preparar la comida con la cuadrilla en la Peña.
Igual es porque este es el comienzo del día más fuerte de las fiestas (ya que tras la comida vienen tertulia, toros, potes, cena, más potes…).

A lo que íbamos, nos juntamos en la Peña a eso de las 12 y de allí al susodicho Mercado.
¡Gloria bendita oiga! Primero una vinagretas para el aperitivo: olivas, pepinillos, cebolletas, guindillicas… luego alimentos sanos y bajos en colesterol como unas buenas txistorras y panceta (curada como debe ser y no ese sucedáneo birrioso que dan por llamar bacon).
De allí, directo a la ración, nada de exquisiteces ni pijadas de gourmet, no señor, se buscan unas buenas chuletas de vaca (que tampoco valen de ternera) y punto.

Este rato que a algunos les parecerá un peñazo, a mí me deja una sensación de lo más agradable.
Pensando en la razón, que tampoco la hay, supongo que en cierto modo me trae recuerdos de cuando era chiquito y bajaba con mi madre a hacer la compra al Mercado del Ensanche los sábados por la mañana; o igual resulta que no es por algo tan melancólico, sino que simplemente me estoy frotando las manos pensando en la juerga que me voy a correr ese día.

En fin, que ya sabéis, a comprar en fiestas al Mercado (que además tienen siempre unas chuleticas de vaca de chuparse los dedos).